DIE SEESUSHI SCHOOL IST EIN GANZHEITLICHES ERLEBNIS. IHR LERNT NICHT NUR DIE BASIC SUSHI SKILLS, MEISTENS MACHEN WIR AUCH EINE WANDERUNG, SPRECHEN ÜBER PROBLEME DIE WIR GERADE AUF UNSEREM PLANETEN SO HABEN, UND LERNEN VON EINANDER. ZUM SCHLUSS ESSEN WIR ALLE GEMEINSAM, TRINKEN EIN GLÄSCHEN WEIN, UND LASSEN DEN TAG AUSKLINGEN. - Dominik Edlinger
Was wir bieten
Sushi Workshops
Ramen Workshops
Events / Erlebnisse
Firmen Incentives
Weiterbildungen zum Thema Nachhaltigkeit
Vorträge
Wir verbinden unser Know How oft mit anderen Inputs um tolle Erlebnisse zu schaffen. Zb. Yoga Retreats & Sushi // Wanderungen / Vorträgen usw. Hier gibt es keine Grenzen und wir freuen uns mit euch unvergessliche Erlebnisse zu planen.
Meistens finden unsere Erlebnisse im und rund ums Bergrose Hideaway statt. Wir kommen aber auch gerne zu euch.
Mit wem wir schon arbeiten durften
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Mercedes Benz
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Red Bull
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Porsche
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Loop
Natürlich könnt ihr auch direkt bei uns im Bergrose Hideaway schlafen,
wellnessen und eure Erfahrung unvergesslich machen.
SeeSushi Workshop (ausgebucht)
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Workshop (ausgebucht)
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Workshop (ausgebucht)
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Workshop (ausgebucht)
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
Ramen Workshop (ausgebucht)
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Workshop
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Workshop
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
Pop Up Yoga Salzburg & SeeSushi®
Hier gehts Zur ANmeldung :
https://www.fyndery.de/strobl/kurs/17439/yoga-flow-soul-food-dinner/?ref=15785
Wir nehmen uns einen halben Tag Auszeit und genießen das Leben in vollen Zügen. Zuerst mit einem Yoga Flow (90 Min.) und anschließend mit einem gemeinsamen Soul Food Dinner bei SeeSushi im schönen Hotel Bergrose Hideaway am Wolfgangsee.
ABLAUF
Treffpunkt: 16.15 Uhr
Yoga Session: 16.30 -18.00 Uhr
Dinner: 18.15 Uhr
Jede/r ist willkommen! Beginner sowie Pro-Yogis
Matten & Blöcke sind vor Ort vorhanden.
Sushi auch vegetarisch oder vegan möglich. Gebt uns einfach Bescheid.
Im Preis ist Yoga & eine SeeSushi Platte / Person inkludiert. Getränke sind nicht im Preis inkludiert.
Hier gibt's bisschen Sushi Inspo für Dich auf Instagram: @see.sushi
Wir freuen uns auf Dich und einen tollen Abend mit good Food, good People & good Vibes!
Dein Pop Up Yoga Team
SeeSushi Workshop
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Workshop
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Workshop
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Masterclass
SEESUSHI MASTERCLASS + URLAUB IM BERGROSE HIDEAWAY
Erleben Sie ein unvergessliches Wochenende mit unserer exklusiven SeeSushi Masterclass + Urlaub!
Freitag Nachmittag starten wir mit dem Check-in im malerischen Bergrose Hideaway. Nach einer herzlichen Begrüßung beginnen wir mit einem inspirierenden SeeSushi Workshop, gefolgt von einer einführenden Philosophie-Session. Anschließend unternehmen wir eine entspannte Wanderung, um die umliegende Natur zu erkunden.
Der Freitagabend steht Ihnen zur freien Verfügung, damit Sie die Annehmlichkeiten des Bergrose Hideaways in vollen Zügen genießen können.
Am Samstagvormittag erwartet Sie eine aufregende Fischerführung im Auseerland, gefolgt von einem köstlichen Mittagssnack. Der Nachmittag steht Ihnen erneut zur freien Verfügung, bevor Sie sich auf ein kulinarisches Highlight am Samstagabend freuen dürfen – ein exquisites Omakase Menü, zubereitet von keinem Geringeren als Dominik Edinger.
Der Sonntagvormittag ist für eine Reflexion und den gemeinsamen Abschluss vorgesehen, bei dem Sie Ihr erworbenes Wissen präsentieren können. Nach dem Check-out bleibt noch Zeit für letzte Gespräche und Eindrücke.
Im Angebot enthalten sind die Übernachtung im Bergrose Hideaway mit Frühstück und Zugang zum Wellnessbereich, der SeeSushi Workshop inklusive Wanderung, das Omakase Menü von Dominik Edinger, eine Fischerführung mit Transport, ein Mittagssnack am Samstag sowie eine exklusive SeeSushi-Schürze, ein hochwertiges Messer, eine Rollmatte und der Zugang zu Videos und Rezepten.
Nicht inbegriffen sind Getränke und eventuelle zusätzliche Angebote im Bergrose Hideaway.
Tauchen Sie ein in die Welt von SeeSushi und erleben Sie ein Wochenende voller Genuss, Entspannung und neuer kulinarischer Entdeckungen!
12.04.2024 - 14.04.2024
ab € 800
ab 1 Übernachtung
IM PAKET INKLUDIERT
Im Angebot enthalten:
- Übernachtung im Bergrose Hideaway mit Frühstück und Zugang zum Wellnessbereich
- SeeSushi Workshop inklusive Wanderung
- Omakase Menü von Dominik Edinger
- Fischerführung mit Transport
- Mittagssnack am Samstag
- Exklusive SeeSushi-Schürze, hochwertiges Messer und Rollmatte
- Zugang zu Videos und Rezepten für weiteres Lernen
Nicht inbegriffen
- Getränke
- Zusätzliche Angebote im Bergrose Hideaway
Euer Kurs Leiter
Edlinger Dominik, geboren 1995 in Bad Ischl, ist nicht nur Haubenkoch, sondern auch der Gründer von SeeSushi. Seine gastronomische Leidenschaft wurde von seinen Großeltern, den Gründern des Hotel Bergrose, inspiriert. Nach der Ausbildung an der Tourismusschule Klessheim sammelte er internationale Erfahrungen in renommierten Hotels und als Gebirgsjäger im Bundesheer.
Dominik verfeinerte seine Fähigkeiten in Dubai und auf Kreuzfahrten, bevor er als Küchenchef im Sternerestaurant Wallsé in New York tätig wurde. Dort verteidigte er einen Michelin-Stern und entwickelte die Idee für SeeSushi, die er 2018 schützen ließ. Seit 2019 arbeitet er im Familienbetrieb Bergrose Hideaway und implementierte SeeSushi, eine innovative Herangehensweise an nachhaltige Sushi-Kreationen aus regionalen Fischen der Salzkammergut Seen. Die 2020 gegründete Seesushi School bietet ein ganzheitliches Erlebnis und vermittelt weit mehr als nur grundlegende Sushi-Fähigkeiten. Dominik Edlinger verkörpert eine gelungene Verbindung von kulinarischer Expertise und Leidenschaft für regionale Küche.
Event Workshop Salzburg - Infos to come (
Das Salzburger Traditionsunternehmen Fisch Krieg am Hanuschplatz verwandelt sich in ein Sushi-ya: Hausherr Dominik Krieg und SeeSushi©-Mastermind Dominik Edlinger gewähren an diesem Abend Einblicke in die Welt des Süßwasser-Sushi mit herausragender heimischer Fischqualität.
Gemeinsam kreieren Dominik Edlinger und Dominik Krieg einen Abend, der ganz im Zeichen von Produktqualität und Sushi-Handwerk steht. Dominik Edlinger gewährt Einblicke in seine SeeSushi©-Philosophie und zeigt Signature Dishes aus seinem Konzept. Dominik Krieg erzählt über die Besonderheit heimischer Fische und wie der Kreislauf einer Bio-Fischzucht funktioniert. Zusammen mit den Gästen werden regionale Fische filetiert und unter Anleitung von Dominik Edlinger in Süßwasser-Sushi-Spezialitäten veredelt. Und natürlich kommt nach der „Arbeit“ der Genuss – denn dann darf gegessen werden. Ein Abend, der zeigt, dass Sushi neu gedacht keinen Salzwasserfisch braucht.
DIENSTAG, 5.3.2024 und FREITAG, 8.3.2024, 17.00 UHR
FISCH KRIEG
Ferdinand-Hanusch-Platz 4
T +43 662 843732
www.fisch-krieg.at
INFO & ANMELDUNG
Preis: 99 € pro Person
Um Anmeldung wird gebeten. admin@biofischzucht-krieg.at
Event Workshop Salzburg - Infos to come
Das Salzburger Traditionsunternehmen Fisch Krieg am Hanuschplatz verwandelt sich in ein Sushi-ya: Hausherr Dominik Krieg und SeeSushi©-Mastermind Dominik Edlinger gewähren an diesem Abend Einblicke in die Welt des Süßwasser-Sushi mit herausragender heimischer Fischqualität.
Gemeinsam kreieren Dominik Edlinger und Dominik Krieg einen Abend, der ganz im Zeichen von Produktqualität und Sushi-Handwerk steht. Dominik Edlinger gewährt Einblicke in seine SeeSushi©-Philosophie und zeigt Signature Dishes aus seinem Konzept. Dominik Krieg erzählt über die Besonderheit heimischer Fische und wie der Kreislauf einer Bio-Fischzucht funktioniert. Zusammen mit den Gästen werden regionale Fische filetiert und unter Anleitung von Dominik Edlinger in Süßwasser-Sushi-Spezialitäten veredelt. Und natürlich kommt nach der „Arbeit“ der Genuss – denn dann darf gegessen werden. Ein Abend, der zeigt, dass Sushi neu gedacht keinen Salzwasserfisch braucht.
DIENSTAG, 5.3.2024 und FREITAG, 8.3.2024, 17.00 UHR
FISCH KRIEG
Ferdinand-Hanusch-Platz 4
T +43 662 843732
www.fisch-krieg.at
INFO & ANMELDUNG
Preis: 99 € pro Person
Um Anmeldung wird gebeten. admin@biofischzucht-krieg.at
SeeSushi Workshop
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
Yoga & SeeSUSHI LUNCH MIT MANU SZEDLARIK
50 Minuten Yoga Session mit Manu Szedlarik und anschließend Lunch bei SeeSushi.
50€ / Person
Inkludiert:
Yoga Session
Sharing SeeSushi Platte für Alle
Nicht inkludiert
Getränke
Desserts
SeeSushi Workshop
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser
SeeSushi Workshop
Zum Einstimmen machen wir eine kleine Wanderung mit verschiedenen Locations. Wir reden über die Zukunft in der Lebensmittelindustrie, persönliche Erfahrung und über uns selbst. Nach einer kleinen Stärkung gehts auch schon ans Sushi machen. Wir filetieren live vor euch einen ganzen Fisch und machen Basic Sushi (Maki Rolls, Nigiri, Sashimi). Im Anschluss darf jeder seine eigene Platte gestalten. Zum Ausklang machen wir Fotos die wir euch dann zusenden und setzen uns gemütlich zusammen. Keine Sorge, Wein gibts natürlich dann auch ;)
100€ / Person- Halber Tag
Individuell oder als Gruppe buchbar
Inklusive Wein und Wasser