SEESUSHI MASTERCLASS + URLAUB IM BERGROSE HIDEAWAY
Erleben Sie ein unvergessliches Wochenende mit unserer exklusiven SeeSushi Masterclass + Urlaub!
Freitag Nachmittag starten wir mit dem Check-in im malerischen Bergrose Hideaway. Nach einer herzlichen Begrüßung beginnen wir mit einem inspirierenden SeeSushi Workshop, gefolgt von einer einführenden Philosophie-Session. Anschließend unternehmen wir eine entspannte Wanderung, um die umliegende Natur zu erkunden.
Der Freitagabend steht Ihnen zur freien Verfügung, damit Sie die Annehmlichkeiten des Bergrose Hideaways in vollen Zügen genießen können.
Am Samstagvormittag erwartet Sie eine aufregende Fischerführung im Auseerland, gefolgt von einem köstlichen Mittagssnack. Der Nachmittag steht Ihnen erneut zur freien Verfügung, bevor Sie sich auf ein kulinarisches Highlight am Samstagabend freuen dürfen – ein exquisites Omakase Menü, zubereitet von keinem Geringeren als Dominik Edinger.
Der Sonntagvormittag ist für eine Reflexion und den gemeinsamen Abschluss vorgesehen, bei dem Sie Ihr erworbenes Wissen präsentieren können. Nach dem Check-out bleibt noch Zeit für letzte Gespräche und Eindrücke.
Im Angebot enthalten sind die Übernachtung im Bergrose Hideaway mit Frühstück und Zugang zum Wellnessbereich, der SeeSushi Workshop inklusive Wanderung, das Omakase Menü von Dominik Edinger, eine Fischerführung mit Transport, ein Mittagssnack am Samstag sowie eine exklusive SeeSushi-Schürze, ein hochwertiges Messer, eine Rollmatte und der Zugang zu Videos und Rezepten.
Nicht inbegriffen sind Getränke und eventuelle zusätzliche Angebote im Bergrose Hideaway.
Tauchen Sie ein in die Welt von SeeSushi und erleben Sie ein Wochenende voller Genuss, Entspannung und neuer kulinarischer Entdeckungen!
12.04.2024 - 14.04.2024
ab € 800
ab 1 Übernachtung
IM PAKET INKLUDIERT
Im Angebot enthalten:
- Übernachtung im Bergrose Hideaway mit Frühstück und Zugang zum Wellnessbereich
- SeeSushi Workshop inklusive Wanderung
- Omakase Menü von Dominik Edinger
- Fischerführung mit Transport
- Mittagssnack am Samstag
- Exklusive SeeSushi-Schürze, hochwertiges Messer und Rollmatte
- Zugang zu Videos und Rezepten für weiteres Lernen
Nicht inbegriffen
- Getränke
- Zusätzliche Angebote im Bergrose Hideaway
Euer Kurs Leiter
Edlinger Dominik, geboren 1995 in Bad Ischl, ist nicht nur Haubenkoch, sondern auch der Gründer von SeeSushi. Seine gastronomische Leidenschaft wurde von seinen Großeltern, den Gründern des Hotel Bergrose, inspiriert. Nach der Ausbildung an der Tourismusschule Klessheim sammelte er internationale Erfahrungen in renommierten Hotels und als Gebirgsjäger im Bundesheer.
Dominik verfeinerte seine Fähigkeiten in Dubai und auf Kreuzfahrten, bevor er als Küchenchef im Sternerestaurant Wallsé in New York tätig wurde. Dort verteidigte er einen Michelin-Stern und entwickelte die Idee für SeeSushi, die er 2018 schützen ließ. Seit 2019 arbeitet er im Familienbetrieb Bergrose Hideaway und implementierte SeeSushi, eine innovative Herangehensweise an nachhaltige Sushi-Kreationen aus regionalen Fischen der Salzkammergut Seen. Die 2020 gegründete Seesushi School bietet ein ganzheitliches Erlebnis und vermittelt weit mehr als nur grundlegende Sushi-Fähigkeiten. Dominik Edlinger verkörpert eine gelungene Verbindung von kulinarischer Expertise und Leidenschaft für regionale Küche.
